Простой рецепт картофеля, запеченного в картофеле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофельСулугуни копченыйукроппетрушкасельдерейбазилик (у меня был сушеный)сыр тертыйсливочное масломолокоПошаговое приготовлениеКартофель тщательно вымыть, завернуть каждую штучку в фольгу и запечь в духовке в течение часаСрезать верхушки, вынуть мякотьМякоть сложить в кастрюльку, добавить немного молока и тертый сулугуни, подержать на маленьком огне немного, разминая в пюреДобавить зелень, перемешатьНафаршировать наши картофедльные «коробочки» достаточно плотно полученным пюреУложить каждую картофелину на «ложе» из фольгиЩЕДРО (!) посыпать тертым сыром, положить сверху по маленькому кусочку масла и запечь в духовке до появления легкой сырной корочкиПодавать на фольге.Купила копченый сулугуни, а он оказался для меня слишком соленым. Решила использовать его в качестве добавки к чему-нибудь. Этим чего-нибудь оказалась картошка. Очень замечательно туда вписался этот сулугуни. Соли я совсем не добавляла. Вкус у картошки вышел копчененький, мягкий, ничуть не острый и не соленый. Ну очень вкусно было! Особенно с следочкой на бородинском хлебушке... .
@Л_Ваченкова, рецепт картофеля, запеченного в картофеле ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
