Хочу поделиться универсальным вариантом маринада для приготовления индейки и мяса пицы. Мясо маринуется 30 минут, а вкус великолепный. Так можно готовить не только индейу, но и другие виды птицы. В большой миске смешайте все ингредиенты. Отправьте туда птицу и маринуйте в течение 30 минут.Количество порций: 1Простой рецепт маринада для индейки в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеИнгредиенты на одну порциюСоевый соус — 4 Ст. ложкиСоус Ворчестер — 2 Ст. ложкиОливковое масло — 100 МиллилитровСоль, перец — По вкусуГорчица с зернами — 1 Чайная ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаХмели - сунели — 1 Ст. ложкаСпеции к птице — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеДля приготовления маринада нужно: оливковое масло, соевый соус, соус Ворчестер, горчица с зернами, чеснок, соль, перец, хмели - сунели, специи к птице.В миску поместите чайную ложку хмели - сунели, специи для приготовления птицы.Добавьте соус Ворчестер, соевый соус, выдавите через пресс чеснок, добавьте 1-2 ст. ложки горчицы с зернами. Она не делает маринад острым, но горчичные зерна очень вкусные в печеном виде. Добавьте оливковое масло. Перелейте в более узкую миску, чтоб маринад хорошо покрыл мясо.В получившийся маринад поместите мясо индейки на 30 минут. За это время 2-3 раза переверните мясо в маринаде. Лучше мясо мариновать не в холодильнике, а просто при комнатной температуре. Запекайте мясо в открытом виде на фольге в духовке при 200 градусах.
