Хумус

Несложный рецепт хумуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 125 г нута ТМ Мистраль
• 2 зубчика чеснока
• 75 мл тахины
• 0,5 ч. л. соли
• 1/1, острого красного перца
• 1/1, черного перца
• 1/1, зиры
• 2-3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• укроп и паприка для подачи

Пошаговое приготовление

1. Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности, лишнюю воду слить, чуток оставить.
2. Переложить нут в чашу блендера, добавить измельченный чеснок, тахину, пряности и специи, масло и лимонный сок.
3. Пробить до однородности, добавить чуток воды, в которой варился нут, и довести хумус до желаемой Вам консистенции.
4. Перед подачей посыпать хумус паприкой, украсить укропом и подавать со свежим хлебом или овощами для макания.
5. Приятного аппетита!

Я впервые приготовила хумус! Получилось очень вкусно, нежно, легко и полезно. Попробуйте