Предлагаю очень простой рецепт цветной капусты в сметане с сыром. Это блюдо может быть как гарниром, так и полноценным ужином, например. Быстро, аппетитно и полезно. Угощайтесь!Количество порций: 6Простой рецепт цветной капусты в сметане с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыИнгредиенты на шесть порцийКапуста — 1 ШтукаСыр — 150 ГраммСметана — 100 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуСливочное масло — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеПервым делом нужно поставить на огонь кастрюлю с водой.А пока вода закипает вымыть цветную капусту и разделить на соцветия.Отправить в кипящую подсоленную немного воду капусту и варить около 5 минут (в зависимости от размера соцветий).Форму для запекания смазать сливочным маслом.Отваренную капусту отправить сперва на дуршлаг, а когда вода стечет - в форму.Выложить сверху сметану, аккуратно перемешав ее с капустой. В рецепт приготовления цветной капусты в сметане с сыром можно использовать как чистую сметану, так и добавив к ней чеснок или зелень, например.Сверху присыпать щепоткой соли, перца и другими специями по вкусу.Натереть на средней или мелкой терке сыр и присыпать сверху так, чтобы он покрыл всю капусту.Отправить форму в разогретую духовку и запекать до аппетитной золотистой корочки (около 15 минут в среднем).Перед подачей цветная капуста в сметане с сыром в домашних условиях должна чуточку остыть. При желании можно присыпать сверху измельченной зеленью.
