Простой рецепт куриных крылышек маринованных и приготовленные на сковороде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикуриные крылышки /не мороженные/ 800 груксус из красного вина 3 ст ложкирастительное масло 4-5 ст ложекчеснок 3-4 довольно крупных зубчикажгучая перчинка красная 1 штморская соль по вкусурозмарин ОБЯЗАТЕЛЬНО! хорошая щепоткачерный перец, сухой базилик, сухой укроп по вкусуПошаговое приготовлениекрылышки разрезать по суставу. добавить уксус, масло, раздавленный чеснок, соль и приправы. сложить в емкость с крышкой, которая плотно закрывается - ЭТО ВАЖНО! и оставить на 30 мин - это если торопитесь. а так можно оставить на 1-2 часа - хуже не будет. периодически все это дело надо очень - очень хорошо трясти, вот для этого и нежна была плотная крышка. жарить БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МАСЛА! того масла, которое есть в маринаде вполне достаточно. маринад постепенно выпарится и курица не будет мокрой. а степень обжаривания регулируйте сами - кто как любит.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!можно эти крылышки готовить на углях, но тогда не надо разрезать по суставу.
