Очень простой рецепт рыбы, запеченной под майонезом абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийсвежий минтай, соль, перец, майонез, мука, зеленый лукПошаговое приготовлениеРыбу обмыть, вырезать внутренности, отрезать голову и плавники.Порезать на порционные куски, посолить и поперчить.В сковороде раскалить растительное масло.Каждый кусок рыбы обмакивать в муку и выкладывать на сковороду.Когда нижняя сторона подрумяниться (через 1~2 мин), куски перевернуть и жарить до зарумянивания второй стороны.Форму слегка смазать майонезом и выложить куски рыбы. Сверху намазать майонезом и при желании посыпать мелко нарезанным зеленым луком.Запекать около 30 мин при t=180°C.
