Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз - то то, что надо. Роллы с авокадо, лососем и огурцом - это первые роллы, которые я попробовал в своей жизни. С них и началась моя любовь к этому замечательному изобретению японской кухни. К настоящему дню я перепробовал, наверное, сотню различных сочетаний продуктов в роллах, однако роллы с авокадо, лососем и огурцом - это бессмертная классика, поэтому я к ней возвращаюсь снова и снова.Количество порций: 3-4Простой рецепт роллов с авокадо, лососем и огурцом японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Закуски, РоллыИнгредиенты на семь порцийРис — 500 ГраммРисовый уксус — 50 МиллилитровСахар — 30 ГраммСоль — 10 ГраммЛисты нори — 5 ШтукОгурец — 1 ШтукаАвокадо — 1 ШтукаЛосось слабокопченый — 200 ГраммВасаби, соевый соус, маринованный имбирь — - По вкусу (для подачи)Пошаговое приготовлениеРис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!
