Запечённые половинки баклажанов с помидорами и сыром

Сегодня на завтрак приготовила запечённые половинки баклажанов с помидорами и сыром. Эта вкусная закуска подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола и порадует не только своим внешним видом, но и вкусом.

Очень простой рецепт запечённых половинок баклажанов с помидорами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Баклажаны — 2 шт
• Помидоры — 1-2 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны следует хорошо помыть и разрезать пополам. Острым ножом сделать в мякоти сеточку, на глубину 4-5 мм. Посолить баклажаны и оставить на 30 минут.
2. Затем баклажаны промокнуть от соли, выложить в смазанную растительным маслом форму. Верх баклажанов немного смазать сметаной.
3. Нарезать ломтиками помидоры. Если некрупные, то можно кружочками. Уложить помидоры сверху баклажанов, посолить и поперчить.
4. Сверху натереть твёрдый сыр.
5. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать баклажаны с помидорами 35-40 минут. Баклажаны должны легко прокалываться вилкой. Готовые баклажаны подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт запечённых половинок баклажанов с помидорами и сыром станет любимкой
хочу хочу