Котлеты на взбитых яичных белках

  1. Ooexjoip

    Ooexjoip Дубинская

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Непростой рецепт котлет на взбитых яичных белках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 119 килокалорий.


    Котлеты на взбитых яичных белках
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты

    Ингредиенты на три порции

    • говядина 65-1 кг
    • хлеб белый 95-200 г
    • молоко 6-200 мл
    • или вода 82-200 мл
    • лук 41-100 г
    • масло 3-25 г
    • яйца 21-3 шт.
    • соль 92-15 г
    • перец ёрный 42-0,5 г
    • мука 86-10 г
    • или сухари 46-10 г
    • маргарин для жарки 91-100 г
    • масло 74-50 г
    • сметана 59-150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Говядину, пропустить мясорубку крупной, добавить накануне молоке отжатый пшеничный хлеб снова через.
    2. Затем солью, черным, добавить нарезанный лук, молоко, сливочное, сырые желтки, размешать взбить получения гладкой массы, чего взбитые, размешать, котлеты, обжарить сковороде жиром двух до корочки, сливочное, сметану, крышкой тушить готовности. на с картофелем отварными, поливая, в они.