Сербский хлеб Погачице

Простой рецепт сербского хлеба Погачице домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 250 мл молока
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей (у меня 15 г мокрых)
• 3-3,5 стакана муки
• 100 г сливочного масла - для «обмазки»
• 1 ч. л. кунжута (у меня мак)
• желток для смазки хлеба

Пошаговое приготовление

1. К нам сегодня вернулось лето. На улице + 24. Вот и вспомнился такой солнечный хлебушек, который я видела на сайте Готовим Дома.
2. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.
3. После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто
4. Делим тесто на 12 частей, каждую скатываем в колобочек
5. Каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен быть меньше диаметра формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)
6. Растапливаем сливочное масло. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленное теплое сливочное масло и укладываем внахлест в форму.
7. Даем подойти 20-30 минут, смазываем верх желтком, посыпаем маком.
8. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такое вот солнышко!
9. Приятного аппетита!

Когда выставляла рецепт, то искала варианты на нашем сайте по полному названию хлеба. Ничего не нашлось. Мария (mellorn), прошу прощения. С удовольствием присоединилась бы вариантом.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сербский хлеб погачице получается здорово!