Непростой рецепт печенья на топленом масле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийДля теста:Масло или маргарин - 175 гСахар - 175 гСахар ванильный - 10 гЯйца - 1 шт.Мука - 375-400 гСливки - 2-3 ст. ложкиЦедра лимона - 1 ч. ложкаСоль - 1 щепоткаДля глазури:Пудра сахарная - 150 гВода - 3 ст. ложкиили молоко - 3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовить продукты по рецепту печенья на топленом масле.Как приготовить печенье на топленом масле: Цедру лимона натереть.Масло или маргарин растопить, но не кипятить. Топленое масло (или маргарин), сахар и пряности взбить до образования устойчивой пены, постепенно добавить яйцо и сливки.Всыпать муку.Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать выемками лепешки.Включить духовку. Смазать противень и присыпать его мукой. Заготовки для печенья переложить на противень и выпекать печенье на топлёном масле на смазанном и слегка обсыпанном мукой противне на среднем огне (190 градусов) до образования золотисто - коричневой корочки (20-25 минут). Охладить.Для приготовления сахарной глазури вскипятить воду или молоко, смешать сахарную пудру с очень горячей жидкостью.Готовое печенье на топленом масле украсить сахарной глазурью.Приятного аппетита!
