Непростой рецепт деревенского салата с козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМолодой картофель 200 гСмесь салатных листьев 300 гМаслины 80 гЗеленая стручковая фасоль 300 гПомидоры черри 10 штукБазилик ⅓ пучкаКунжутные семечки 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) 2 чайные ложкиПаприка 5,5 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКозий сыр 10 кусковБальзамический уксус 2 чайные ложкиОливковое масло 5 столовых ложекДижонская горчица 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеСмешайте кунжут, кумин, паприку, соль и перец. Если сыр не нарезан, нарежьте его на небольшие круги или квадраты, обваляйте в смеси и выложите на бумагу. Отправьте в холодильник на час (если время позволяет, оставьте на 1 день).Смешайте уксус, соль и горчицу, начните взбивать, постепенно вводите оливковое масло. Отправьте в холодильник.Сварите картофель и фасоль до мягкости. Фасоль промойте под холодной водой и оставьте охлаждаться. Измельчите базилик.Выложите салатные листья, добавьте фасоль и картофель, помидоры и маслины. Выложите сыр и полейте сверху заправкой.
