Заливной пирог на скорую руку

Сложный рецепт заливного пирога на скорую руку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на три порции

• Форма прямоуг. 25 x20
• Стакан на 250 мл:
• Для теста:
• Яйца 3 шт
• Кефир 1/1, стак.
• Масло раст. (без запаха) 1/1, стак.
• Мука 1 стак
• Соль 1 ч. л.
• Разрыхлитель 2 ч. л. без горки
• Начинка:
• Фарш 250 г
• Шампиньоны 250 г
• Лук - 1 шт. средняя
• Фасоль стручковая отварная 100 г
• Масло раст. 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Чеснок сухой - 1/1, ч. л. (или свежий 1-2 зубчика)

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Смешать все ингредиенты для теста до однородности. Тесто получается жидкое.
3. Теперь займемся начинкой.
4. Грибы помыть, порезать пластинками и в сковороду с 1 ст. л. масла.
5. Когда выпарится жидкость, закинуть к грибам очищенный и порезанный лук и фарш.
6. Жарим до готовности фарша.
7. В конце добавить фасоль и специи по вкусу, перемешать и убрать с огня.
8. В форму, выстеленную бумагой, вылить чуть больше половины теста. Сверху распределить начинку, чуть вдавливая ее в тесто. Начинку залить оставшимся тестом.
9. Выпекать при 200 градусов 20 мин.
10. В конце выпечки можно посыпать пирог тертым сыром и еще 1 мин подержать в духовке.
11. Пирог получается очень вкусный и нежный.
12. Когда нет много времени на готовку - это палочка - выручалочка.

Подобных пирогов (по ингредиентам для теста) на сайте аж 3 страницы, но все они из теста с майонезом. Так как на сайте, как я прочитала во многих комментариях к рецептам , очень много нелюбителей майонеза, предлагаю заменить его на растительное масло. Тут, я думаю, никаких добавок быть не может. Получается очень вкусный и сытный пирог.