Венгерская ватрушка

Простой рецепт венгерской ватрушки венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• 400 г слоеного теста
• 300 г нежирного творога
• 2 яйца
• 2 белка
• цедра 1 лимона
• 1/1, стакана сахара
• сахарная пудра для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Тесто раскатайте толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте на квадраты со стороной примерно 10 см.
2. Для творожной начинки протрите творог через сито. Яйца разотрите добела с сахаром, смешайте с творогом. Добавьте в творожную массу натертую на мелкой терке лимонную цедру. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в творог. Консистенция начинки должна напоминать очень густую сметану.
3. На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком».
4. Дайте постоять 15 мин. Выпекайте до готовности, 15–20 мин. Готовые ватрушки подавайте посыпанными сахарной пудрой.

 

ухтышка какой рецепт венгерской ватрушки!!!!!!!
слюни текут рекой

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила