Салат Сайгон

Простой рецепт салата Сайгон вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 зеленая редька (можно заменить на дайкон)
• 150 г побегов сои (ростков)
• 150 г зеленого лука
• 20 г кунжута
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка рыбного соуса Nam Pla

Пошаговое приготовление

1. Очистить редьку и нарезать длинными тонкими ломтиками (я использовала терку).
2. Ростки сои и зеленый лук нарезать в длину по 3-4 см, перемешать с редькой, добавить кунжут.
3. Для заправки смешать соевый соус, кунжутное масло и Nam Pla, заправить этой смесью салат. Посыпать сверху кунжутными семечками.
4. Приятного аппетита!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать