Котлета в сухарях

Простой рецепт котлеты в сухарях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 700 гр. фарша
• - 1 луковица
• - 1 яйцо
• - 250 гр батона
• - соль, перец
• - 1/1, батона на сухари

Пошаговое приготовление

1. По поиску не нашла подобного рецепта, навеян мне нашим общепитом, решила сделать Получилось вкусно.
2. Из фарша, лука, булки, яйца, соли и специй сделать котлетный фарш(лук потереть на мелкой терке, батон вымочить в воде или молоке и отжать+яйцо, соль, перец).
3. У 1/1, батона срезать корку(лучше брать не очень мягкий батон, его удобнее резать, не так крошится), мякоть порезать на мелкие кубики.
4. Из фарша формировать котлеты и обваливать в кубиках батона, можно просто руками вдавливать их в котлетку.
5. Форму или противень смазать жиром, выложить котлеты и поставить в духовку на 60 мин 160.
6. Получились котлетки с хрустящими сухариками. Можно есть с салатиком, любым гарниром или без оного
7. Приятного аппетита!!