Греческий пирог Самали

Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца. Взбить массу миксером или венчиком пока она не станет пышной. Добавить манку, миндаль, корицу и вымесить до однородной массы без комков.

Выложить массу в форму диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом. Можно застелить форму бумагой для выпечки или фольгой. Запекать 40 мин при температуре 200 градусов.

Проверить готовность пирога с помощью тестера.

Когда Самали будет готово, достать его из духовки и нарезать на куски, не доставая из формы.

Подготовить сироп: варить 10 мин. сахар с водой и с соком половины лимона.

Полить горячий Самали кипящим сиропом.

Несложный рецепт греческого пирога Самали греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• манка — 2 стак.
• сахар — 2 стак.
• яйца — 8 шт.
• сливочное масло — 150 г
• корица — 1 ст. л.
• миндаль очищенный и растолченный — 1 стак.
• Сироп:
• сахар для сиропа — 2 стак.
• вода для сиропа — 2 стак.
• лимон — 1/1, шт.

Пошаговое приготовление

1. Растереть сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца. Взбить массу миксером или венчиком пока она не станет пышной. Добавить манку, миндаль, корицу и вымесить до однородной массы без комков.
2. Выложить массу в форму диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом. Можно застелить форму бумагой для выпечки или фольгой. Запекать 40 мин при температуре 200 градусов.
3. Проверить готовность пирога с помощью тестера
4. Когда Самали будет готово, достать его из духовки и нарезать на куски, не доставая из формы.
5. Подготовить сироп: варить 10 мин. сахар с водой и с соком половины лимона.
6. Полить горячий Самали кипящим сиропом.