Несложный рецепт запеканки по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции300 гр. муки3 яйца3 помидора1 сладкий перец200 гр. брынзы1 пучек петрушки2 ст. л. оливкового масла250 гр. рубленой баранинысоль, перец70 гр. сливочного масла250 мл. молокаПошаговое приготовлениеИз муки, яиц, 100 мл воды, 1 ч. л. соли вымесить эластичное тесто и положить на 30 мин в холодильникТесто раскататьВырезать 6 кругов диаметром 24 см и 4 мин варить в подсоленной водеОвощи нарезать кубикамиОливки разрезать пополамПетрушку порубить и половину перемешать с раскрошенной брынзойРубленое мясо обжарить в оливковом маслеПриправить специями иперемешать с оставшейся петрушкойРастопленное сливочное масловзбить с молокомСмесью обмазать пластины теста и выложить их вразъемную форму диаметром 24 см, чередуя со слоями рубленогомяса, овощей и брынзыЗапекать в духовке около 40 мин при 175 град.
