Черничный пирог на творожно-овсяном тесте

Несложный рецепт черничного пирога на творожно-овсяном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Овсяная мука 1/1, ст. (я приготовила из овсяных отрубей)
• Творог 100 г
• Мука 1/1, ст.
• Мед 1 ч. л.
• Сметана 60 мл
• Разрыхлитель 2/2, ч. л.
• Корица 1/1, ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Черника свежемороженная 150 г
• Сахар коричневый Демерара Мистраль 3 ст. л.
• Сахарная пудра - для посыпки

Пошаговое приготовление

1. Овсяные отруби перемолоть в блендере до состояния муки (можно не очень мелко).
2. В миске смешать овсяную муку, обычную муку, корицу, разрыхлитель.
3. В другой миске взбить яйцо, добавить жидкий мед, перемешать.
4. Добавить сметану, творог, перемешать.
5. Сухую смесь всыпать в творожно - сметанно - яичную массу, перемешать.
6. Тесто получается очень густое.
7. Форму для выпечки выстлать бумагой для запекания, выложить тесто, разровнять.
8. Сверху распределить чернику, посыпать коричневым сахаром Мистраль.
9. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35 минут.
10. Остудить и перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Очень понравилось тесто, совершенно без сахара, на 1 ч. л. меда, из овсяной муки и творога, обычную муку можно заменить цельнозерновой. Готовить пирог можно с любыми ягодами и фруктами.