Несложный рецепт спринга роллз австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Австралийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийЧто нужно:упаковка рисовой бумаги150 г свиного фарша50 г рисовой вермишели4 пера зеленого лука1 средняя морковь8 сухих китайских грибов1 яйцо1 ч. л. сахарарастительное масло для фритюраПошаговое приготовлениеЧто делать:Приготовить фарш: вермишель и грибы положить на 10 минут в горячую воду, откинуть на дуршлаг и крупно порубить. Морковь натереть, зеленый лук порезать. Желток смешать со свиным фаршем, положить туда же морковь, вермишель, грибы и зеленый лук. Добавить соль, сахар и перец. Нарезать рисовую бумагу на квадраты. Заворачивать в них (лучше в два слоя) по столовой ложке фарша, делая закрытые со всех сторон рулетики. Склеивать края яичным белком. Налить масло в вок, сильно разогреть и жарить спринг роллз, переворачивая, по 2 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.
