Куриный паштет с морковью и луком

Простой рецепт куриного паштета с морковью и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная печень 400 г
• Лук 1 штука
• Морковь 120 г
• Сливочное масло 30 г
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Печень предварительно чистим, режем.
2. Печень кладем на сковороду без масла и тушим в собственном соку 25 минут, добавляем морковь и половину луковицы.
3. Добавляем соль, перец, зелень по вкусу. Тушим минут 10–15.
4. Печень остужаем и взбиваем в блендере, добавив оставшуюся половинку лука и сливочное масло.
5. Массу выкладываем в кокотницы и отправляем в духовку на 10–15 минут.

 

@Opaaijd, спасибо за рецепт! Очень люблю куриный паштет с морковью и луком!

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриный паштет с морковью и луком, подумала: