Рулет «Зимняя вишня»

Простой рецепт рулета «Зимняя вишня» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• яйца 1 шт.
• вода холодная 8 ст. ложек
• лимонная кислота 1 щепотка
• мука 300 г
• масло сливочное 150 г
• соль 0,5 ч. ложки
• Для начинки:
• вишня 200 г
• сливки сладкие 2 стакана

Пошаговое приготовление

1. Вишню переберите, помойте, удалите косточки, залейте вишню сливками и перемешайте.
2. Бездрожжевое слоеное тесто приготовьте по основному рецепту.
3. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см на край выложите начинку и скрутите рулет.
4. Положите его на противень, смажьте яичным желтком и выпекайте в разогретой духовке 20 минут.
5. Готовый рулет охладите и подайте к столу.