Галантин-курица...праздничная!!!

Очень простой рецепт галантин-курицы...праздничной!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 1 курица, 2 маленькие луковицы, 5 зубков чеснока, пол чайной л. паприки и перца и соли, 150 г сыра, 100 г колбасы, горсть порезанных маслин, 1 сырая картошка, 1 ст. воды в форму - чтоб курица не пригорела.
• Смазываем:майонез+кетчуп, базилик

Пошаговое приготовление

1. На грудке сверху вниз надрезать кожу.
2. Начать ее стягивать до крыльев.
3. Снутри крылья перерубить, но не повредить кожу.
4. С помощью ножа стягиваем кожу до ног.
5. Снутри перерубаем косточки на ногах.
6. Вот наш мешок!!!Снимаем мясо с костей(косточки пойдут на суп).
7. В комбайне измельчаем мясо, 2 маленьких луковицы, 5 зубчиков чеснока, паприка, соль и перец по вкусу.
8. В приготовленный фарш трем сырую картошку, нарезаем 150 г сыра, 100 г колбасы, горсть маслин.
9. Хорошо вымешиваем.
10. Кожу снизу зашиваем иголкой с ниткой.
11. Набиваем нашу кожу подготовленным фаршем и зашиваем сверху.
12. Кладем на противень и придаем форму курицы.
13. Смазываем:кетчуп+майонез.
14. Посыпаем базиликом.
15. Заливаем на дно формы стакан воды.
16. Запекаем при 200 градусах 1 час.

Удивите гостей и своих близких!Конечно с ней придется повозиться, но шкурка стоит выделки)))Получилась праздничная вкусная курочка!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить галантин-курица...праздничная!!!,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

ухтышка какой рецепт галантина-курицы...праздничная!!!!!!!!!!
слюни текут рекой