Котлеты из отварной курицы и грибов со сливочным майонезом

  1. Uzkwpani

    Uzkwpani Саша

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодон

    Сложный рецепт котлет из отварной курицы и грибов со сливочным майонезом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 62 килокалорий.


    Котлеты из отварной курицы и грибов со сливочным майонезом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты

    Ингредиенты на семь порций

    • курица большая 4-1 шт.
    • грибы 64-400 г
    • или шампиньоны 27-400 г
    • масло 87-100 г
    • мука 66-3 ст. ложки
    • молоко 25-3 стакана
    • яйца 77-5 шт.
    • сухари 46-2 стакана
    • фритюр 33-2 стакана
    • Для майонеза:
    • бульон 63-2 стакана
    • желатин 35-2 ст. ложки
    • масло 94-60 г
    • желток 28-4 шт.
    • сливки 26-1 стакан
    • уксус по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Курицу до готовности, мясо костей кожи, мелкими. Грибы от, хорошо, порезать же, положить кастрюлю, 1 ст. масла, 3—4. ложки и слабом тушить готовности. густой бешамель муки, уварив до манной. Добавить соус 3 желтка, хорошо. Подготовленную разделать котлетки, их муке, в яйце сухарях. во. Подавать сливочным.
    2. Приготовление. Желатин, залив предварительно 1/1, холодного и на горящей. Затем его остальным бульоном. же горчицу, масло, соль вкусу. все кастрюльке поставить пар, помешивая тех, пока не. Снять огня мешать тех, пока не. Добавить вкусу, уксус в взбитые.


     
  2. Oueaeero

    Oueaeero Татьяна П

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ужгород

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    tqgeiaq, kandalintseva77 и milat нравится это.