ЯГЕЛЬНИК (пшённая запеканка)

Простой рецепт яГЕЛЬНИКА (пшённая запеканка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1 л. молока
• 250 гр. пшена
• 120 гр. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 2 яйца
• 250 гр. чернослива
• 50 гр. сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Пшено несколько раз промыть в горячей воде.
2. В жаропрочную форму налить холодное молоко, насыпать в него промытое пшено, сахар и соль.
3. Поставить в духовку на максимальный огонь. довести до кипения и огонь уменьшить.
4. По мере появления плёнки её нужно снимать.
5. Когда пшено почти впитает молоко(станет вровень с молоком), добавить слегка взбитые яйца, по всей поверхности вдавить чернослив, сверху положить пластинки сливочного масла.
6. Готовить ещё 10-15 минут.

Это блюдо я готовила впервые. Что я могу посоветовать. Во-первых, вдавливайте черносливинки поглубже, от этого запеканка станет только вкусней. Во-вторых, можно вместо двух яиц взять одно, тогда запеканка получится более рассыпчатой. В-третьих, если вы не любители чернослива, то его можно заменить курагой, изюмом, финиками. Запеканка получилась очень вкусной, а чернослив внёс свою изюминку.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

рецептик супер!!

 

Вкуснятина, обожаю ягельник (пшённая запеканка)
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Hzltebr