Картофельные тарталетки с грибами

Простой рецепт картофельных тарталеток с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Тарталетки

Ингредиенты на девять порций

• Для тарталеток:
• 500 гр. картофеля
• 1 яйцо
• 1/1, стакана сливок
• соль
• Для начинки:
• грибы
• репчатый лук
• 100 гр. сыра

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель в подсоленой воде, воду слить, размять картофель, добавить сливки, яйцо.
2. Сделать шарики из картофеля, уложить в форму, сформировать тарталетки. Форму предварительно смазать растительным маслом, посыпать сухариками.
3. Пока варится картофель, поджарить грибы на растительном масле с репчатым луком.
4. Положить грибы в тарталетки, сверху посыпать сыр.
5. Запекать в духовке 30 минут при температуре 190-200 градусов до образования румяной корочки.
6. Подавать с соусом:майонез+укроп+маринованный огурчик, натертый на мелкой терке.

Я делала с подосиновиками и сыроежками, но подойдут любые грибы. Грибы собрали вечером после работы, немного законсервировала, остальное на горячее.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

очень люблю картофельные тарталетки с грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

какой интересный рецепт картофельных тарталеток с грибами
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!