Чизкейк с миндалем

Простой рецепт чизкейка с миндалем американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• печенье (юбилейное) 250 г
• кофе 40-50 мл
• миндаль 50-70 г
• сахар 1,5 ст.
• мука 40-50 г
• яйца куриные 3 шт.
• сыр (филадельфия) 300-350 г
• творог 300 г
• шоколад молочный (без добавок) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Печенье раскрошить, смешать с растопленным маслом и кофе.
2. Дно и борта разъемной формы диаметром 20 см покрыть смесью и поставить в холодильник.
3. Яйца взбить.
4. Смешать творог с сыром и сахаром до однородной массы.
5. Добавить измельченные орешки.
6. Добавить яйца и муку, перемешать.
7. Разогреть духовку до 175 градусов.
8. Сырную массу выложить в форму, посыпать тертым шоколадом и выпекать 40-45 минут.
9. Выключить духовку и дать чизкейку остыть, не вынимая его из духовки.
10. Остывший чизкейк поставить в холодильник на 3 часа.