Простой рецепт салата из молодой стручковой фасоли с сыром "Дор блю" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции100 г зрелого сыра Дор блюуксус из Шерри – 1 ст. л.масло растительное – 3 ст. л.1 щепотка острого красного перца250 г молодой стручковой фасолисольсок лимонныйДля заправки:горчица3 спелые ароматные грушиПошаговое приготовлениеФасоль очистить, промыть и бланшировать 4–5 мин. в слабо кипящей подсоленной воде. Груши вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Четвертинки порезать вдоль тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Ингредиенты для заправки взбить венчиком. На сервировочном блюде красиво разместить фасоль и ломтики груши, полить заправкой. Сыр разломать на мелкие кусочки и выложить сверху на салат.
