Ананасовый пирог

Несложный рецепт ананасового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• ТЕСТО: Яйца - 3 шт
• Сливочное масло - 100 гр
• Сахар - 100 гр
• Мука - 250 гр
• Молотый миндаль - 50 гр
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Ванилин
• НАЧИНКА: Сливочное масло - 30 гр
• Каричневый сахар - 100 гр
• Консервированные ананасы /кольца/ - 8 шт

Пошаговое приготовление

1. Отделить желтки от белков. Перемешать желтки с маслом, сахаром и ванилином.
2. Смешать муку, миндаль, разрыхлитель и перемешать со сливочно - яичной массой. Взбить белки и смешать с тестом.
3. Выстелить разъёмную форму /26 см/ бумагой для выпечки. Намазать дно формы толстым слоем сливочного масла.
4. Равномерно посыпать коричневым сахарным песком. Разложить на нём кольца ананаса, сверху выложить тесто и разровнять его.
5. Выпекать около 40 минут при 170.
6. Когда пирог слегка остынет его необходимо перевернуть на блюдо.

Что бы тесто было легче распределять по форме, руки рекомендую смочить водой. В оригинальном рецепте шёл миндальный орех, но так же неплох и грецкий, и арахис.