Несложный рецепт шоколадно-банановых маффинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо - 1 шт.Сахарный песок 175 гр.Мука - 200 гр.Какао порошок - 3 Ст. л.Пахта или Кефир - 150 мл.Масло растительное нейтрального вкуса 100 мл.Разрыхлитель - 2 ч. л.Сода 0,5 ч. л.Корица 0,5 ч. л.Бананы - 3 маленьких или 2 большихГорстка грецких орехов мелко нарезанныхПошаговое приготовлениеЭти маффины я случайно нашла сегодня в интернете. Подкупил меня он своей простотой и быстротой. И оказался очень вкусными и воздушными.Так вот, сначала смешиваем все сухие ингредиенты в миске, кроме сахара. Это мука, какао, корица, сода, разрыхлитель.Затем в другой миске взбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем минут 5. Потом туда - же добавляем растительное масло, пахту или кефир (за не имением обоих, я добавила йогурт) перемешаем всё еще раз. Затем нарежем бананы на мелкие кусочки, они между прочем должны быть очень спелыми, и добавим к остальным ингредиентам вместе с орехами.Всё хорошо перемешаем и в конце просеем мучную массу в тесто. Получается очень шоколадное тесто, не очень сладкое, с лёгкой ноткой корицы.В форму для маффинов разложить бумажные формочки и наполнить на 2/2, тестом.Печь в предварительно разогретой духовке 180°, 20-25 мин.Можно украсить маффины шоколадной глазурью, но нам было и так вкусно.Приятного чаепития Вам и Вашим близким.
