Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

Согласитесь, для офисной вечеринки или фуршета очень подходят блюда удобные - которые легко взять, не испачкав рук, небольшие, ну и конечно... интересные и вкусные! Для Томатной перезагрузки я придумала как раз такое блюдо - небольшие слоеные закусочные улиточки - ассорти.

Простой рецепт слоеных улитки-ассорти с курицей и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Слоеное дрожжевое тесто — упак.
• Куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
• Кетчуп «Слобода» — 5 ст. л.
• Сыр адыгейский ниточками — 30 грамм
• Лук зеленый — 1 горст.
• Соль, специи — по вкусу
• Кунжут черный, белый — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе куриной грудки нужно перекрутить на мясорубке.
2. Добавить 3 ст. л. кетчупа «Слобода», посолить, добавить специи. У меня в качестве специй - чесночная соль.
3. Слоеное тесто разморозить, разделить на 2 части. Первый пласт раскатать, на него намазать курино - томатную начинку.
4. Свернуть рулетом. Чтобы мой рулет вместился в кадр, я разрезала его на 2 части.
5. Нарезать небольшими кусочками, выложить на противень на смазанный маслом пергамент, слегка приплюснув рукой.
6. Сверху я посыпала черным кунжутом.
7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 15 минут.
8. Вторую партию я решила сделать еще интереснее и «томатнее». На оставшийся пласт теста я намазала курино - томатную начинку, затем посыпала зеленым луком и разложила легкоплавкий адыгейский сыр ниточками.
9. Затем также нарезала кусочками, приплюснула и выложила на противень, на каждую улитку капнула кетчуп «Слобода».
10. Аккуратно размазала кетчуп кисточкой по поверхности.
11. Для красоты посыпала белым кунжутом.
12. Такие улитки выпекать нужно при температуре поменьше, примерно при 160 С около 17 минут, чтобы кетчуп не подгорел, а «позолотился» и украсил выпечку.
13. Вот такие румяные улитки получились. Аромат во время выпечки такой аппетитный, а все благодаря кетчупу «Слобода», кстати, он сделал эту выпечку не только красивой и ароматной, но и очень сочной, пикантной!

Улитки очень вкусные и в горячем и в холодном виде, их можно приготовить с вечера и утром взять с собой на работу, угостить коллег.

 

Какой замечательный рецепт слоеных улитки-ассорти с курицей и сыром - яркий, красочный и аппетитный!