см. пошаговое описаниеНесложный рецепт фокаччи с тремя видами сыра и итальянскими травами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 210 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 210 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийВода теплая - 170 млЯйцо - 2 штМасло оливковое - 3 ст. л. (1 в тесто+2 для смазывания)Мука пшеничная 350 грСыр Эмменталер или Маасдамер - 80 грСыр Златый Мазур (или любой сливочный) - 80 грСыр Лимбургер или Пикантный - 40 грСахар - 2 ч. л.Соль - 1 ч. л. (+2-3 щепотки для посыпки)Дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. л.Итальянские травы - для посыпкиПошаговое приготовлениеМуку просеять. Сыр натереть на средней терке, перемешать с мукой.В ведерко хлебопечки налить воду, добавить яйца, 1 ст. л. оливкового масла. Добавить смесь муки и сыра. В середину положить дрожжи, по углам соль и сахар.Выбрать программу замеса дрожжевого теста (1,5 часа). По завершению программы, тесто, не вынимая из ведерка, обмять и дать еще раз подойти.Форму для запекания смазать маслом, слегка припылить мукой. Руки смазать маслом, вынуть тесто из ведерка, переложить в формуравномерно распределить (толщина 1-1,5 см).Указательным пальцем сделать дырочки.Полить сверху оставшимся (2 ст. л) маслом, посыпать солью и итальянскими травами.Форму накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 25-30 минут, тесто должно увеличится в почти в 2 раза.Поставить форму в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут, при Т=200 гр., до красивой золотистой корочки.Вынуть форму из духовки, поставить на мокрое полотенце, а сверху накрыть сухим полотенцем, оставить на 15-20 минут. Фокачча готова!Приятного аппетита!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант фокаччи с тремя видами сыра и итальянскими травами
