Молочные коржики

Простой рецепт молочных коржиков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 752 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 752 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Детское меню

Ингредиенты на пять порций

• Пшеничная мука 3 стакана
• Сахар 1 стакан
• Молоко ½ стакана
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванильный сахар 2 г
• Сода ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Молоко с сахаром вскипятить, охладить, добавить ванильный сахар, яйцо, размягченное масло. Все перемешивать в течение 1–2 минут.
2. Отдельно муку перемешать с содой и просеять.
3. Добавить муку в молоко и замесить тесто.
4. Готовое тесто посыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 5–6 мм.
5. Вырезать коржики зубчатой круглой формочкой.
6. Положить их на слегка смазанный жиром противень.
7. Выпекать в течение 10–12 минут при 200–220 градусах.

Ингредиенты указаны для 10 коржиков.