Оладьи на ряженке

Простой рецепт оладий на ряженке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Ряженка - 500 мл
• Мука - 2 стакана
• Яйца куриные - 2-3 шт.
• Сахар - 1-2 ст. ложки
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Сода - 0,5 ч. ложки
• Уксус или лимонный сок (погасить соду) - 1 ч. ложка
• Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
• Масло растительное - 5 ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Продукты для оладий на ряженке перед вами.
2. Как приготовить оладьи на ряженке: Муку просеять.
3. В миску налить ряженку.
4. Добавить соль, сахар и ванильный сахар. Вбить яйца.
5. Все хорошо взбить.
6. Взять 0,5 ч. ложки соды. Полить 1 ч. ложкой уксуса прямо на соду. Добавить гашеную соду в миску. Все взбить.
7. Небольшими порциями добавлять муку, все тщательно взбивая.
8. Тесто должно получиться однородным, по консистенции - как сметана.
9. Разогреть сковороду, налить 3 ст. ложки масла. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи. Печь оладьи на ряженке на небольшом огне до золотистого цвета (2-3 минуты).
10. Затем перевернуть оладьи и так же печь с другой стороны. Готовые оладушки выложить в тарелку. Испечь следующую порцию.
11. Так пожарить все оладьи (масло доливать по мере надобности по 1 ст. ложке). Оладьи на ряженке готовы.
12. Оладьи на ряженке подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом. Приятного аппетита!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!