Маринованная кукуруза

Очень простой рецепт маринованной кукурузы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Зерна кукурузы — 1 кг
• Сахар — 2 ст. л
• Вода — 3 л
• Соль — 3 ст. л
• Уксусная эссенция — 3 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Снять зерна кукурузы с початков. Промыть зерна в воде.
2. В большой кастрюле доводим воду до кипения, опускаем в кипящую воду дуршлаг, кукурузу высыпаем в дуршлаг и бланшируем зерна 3 мин.
3. Раскладываем зерна в стерилизованные поллитровые банки. Готовим рассол: кипятим 3 л. воды, добавляем сахар, соль, доводим до кипения, добавляем уксус и наливаем рассол в банки с зернами.
4. Помещаем банки снова в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуем вместе с зернами 20 мин.
5. Закрываем банки железными крышками и тепло укутываем.
6. Когда банки остынут в тепле постепенно, спускаем в погреб.
7. Кушайте консервированную кукурузу каждый день!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

очень люблю маринованную кукурузу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Отличный вариант приготовления маринованной кукурузы.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Вкуснятина, обожаю маринованную кукурузу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, galyam

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно