Запеканка эскимосская(пастушья)

Простой рецепт запеканки эскимосской(пастушьей) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лук
• Чеснок
• Баклажаны
• Картофель
• Рубленная баранина(можно другое, я брала говядину)
• Помидоры
• Соль, перец, розмарин
• Масло для жарки
• Соус Бешамель

Пошаговое приготовление

1. Мясо(рубленное) посолить, поперчить и добавив розмарин обжарить.
2. Нарезать баклажаны кольцами и обжарить.
3. Картофель тонкими кольцами
4. Помидоры кольцами
5. Лук и чеснок обжарить
6. Выкладываем всё слоями:
7. 1-обжаренное мясо
8. 2-помидоры
9. 3-лук и чеснок(обжаренные)
10. 4-картофель
11. 5-баклажаны(обжаренные)
12. 6-картофель
13. 7-залить всё соусом Бешамель
14. Поставть на 60-70 мин. в духовку.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Обязательно приготовлю!
Wouquxi, спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Доброго!
Сегодня приготовила запеканку эскимосскую(пастушью) по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Я тоже обожаю запеканку эскимосскую(пастушью)
но сама делала только один раз.