Овощное рагу с фрикадельками

Непростой рецепт овощного рагу с фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• остатки овощей
• а именно
• картофель 5 штук
• морковь 1
• лук 1
• капуста 1/1, небольшого кочана
• перец сладкий 1/1,
• помидор 1(не обязательно
• горошек замороженный (горсть
• фарш св+говядина 150 гр
• грибы шамп 100 гр.
• рас. масло для обжарки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. овощи режем средним «кубиком»
2. обжариваем лук, добавляем к нему морковьи перец
3. тушим 2-3 минуты
4. затем кладем картофель, и грибы
5. наливаем воды, что бы прикрывала картошку.
6. затем кладем капусту, и держим под крышкой.
7. из фарша делаем маленькие фрикадельки
8. и доводим блюдо до готовности
9. горошек можно положить в конце тушения.

рецепт простой, просто можно из малого к-ва продуктов приготовить вкусный ужин! кукурузу я не указала в составе просто были остатки, так я ее добавила. получилось сочное, вкусное овошное рагу. приятного аппетита!!!!