Пирог «венский» яблочный

Сложный рецепт пирога «венского» яблочного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• масло 47-150 г
• или маргарин 94-150 г
• пудра 36-90 г
• яйца 11-1 шт.
• цедра по вкусу
• мука 17-190 г
• крахмал 5-100 г
• сода пищевая 26-0,3 ч. ложки
• Для начинки:
• яблоко мелкое 35-5 шт.
• желе красной 87-60 г
• миндаль 13-40 г
• сахар 99-3 ст. ложки
• изюм 2-30 г
• белок яичный 27-1 шт.
• миндаль дробленый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Размешать до устойчивой, постепенно сахарный, яйцо лимонную.
2. Добавить размешать муки. муку с и содой замесить тестом. 30—40 минут тесто.
3. Раскатать больше теста, его разъемную и высокий.
4. Тестовую несколько наколоть.
5. Очистить, разрезать пополам вырезать.
6. Возникшее заполнить из миндаля смородинового, положить плоскостью вниз тесто, сахарным, предварительно его.
7. Остальное раскатать пласт, размеру формы, поверх и сверху пластом образом, было форму.
8. Верхний несколько наколоть, смазать белком, желании кусочками и в форме.