С этим рецептов я познакомилась 2 года назад. И с тех пор готовила их много много раз. Они напрочь прижились в моей семье, любят все!Получаются очень нежные, вкусные, ароматные, мягкие панкейки, они же блины. В основном начинаю готовить их в начале осени, когда начинается сезон тыквы. Хотя по правде сказать, тыква в них совсем не чувствуется.Несложный рецепт панкейков из творога с тыквой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, ужин, перекус, завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на шесть порцийКорица молотая 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМолоко 250 млМука кукурузная 50 гМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 50 гТворог 200 гТыква свежая 200 гЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобится: тыква, творог, мука пшеничная и кукурузная, сахар, яйца, молоко (или кефир), корица, масло растительное и разрыхлитель.Тыкву очистить и нарезать на мелкий кубик.Выложить тыкву в форму, поставить на 3 минуты на полную мощность в СВЧ (или припустить 5 мин в сотейнике на плите с добавлением 1 ст л воды) до мягкости. Затем пюрировать блендером.Яйца, творог, сахар и корицу взбить венчиком.Добавить молоко и перемешать до однородности.Добавить тыквенное пюре и перемешать.Всыпать кукурузную и пшеничную муку, добавить разрыхлитель и перемешать до однородности.Влить растительное масло и перемешать.Жарить на раскалённой сковороде без масла на умеренном огне! Жарим с одной стороны пока не появятся пузырьки, аккуратно переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.Подаём с мёдом, вареньем, сгущёнкой. Кто с чем любит.
