Простой рецепт соуса из горчицы с каперсами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 2 штукиГорчица ½ столовой ложкиУксус 4 столовые ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиКаперсы 1 столовая ложкаСахар ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеЖелтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом.В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.
