Картофельные галушки

Простой рецепт картофельных галушек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• картофель 750 г
• мука 120 г
• крахмал 100 г
• яйца 2 шт.
• орех мускатный 1 щепотка
• масло сливочное 50 г
• соль по вкусу
• зелень петрушки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить, размять, смешать с мукой, крахмалом, яйцами и мускатным орехом, посолить, приготовить тесто.
2. Раскатать его в пласт толщиной 5 мм и нарезать полосками шириной 8 см.
3. Готовить в пароварке 20 минут.
4. Подавать галушки горячими с маслом, посыпать рубленой зеленью.