Соус для трески

Очень легкая добавка для рыбы, без которой она будет сухой. Такой соус для трески является отличным дополнением для рыбы. Кроме того, такой горчичный соус привнесет долю пикантности вашему блюду.

Если вы любите треску, то этот соус вам очень понравится. Йогурт с горчицей и черным перцем идеально сочетаются между собой, а при подаче с рыбой происходит настоящий тандем пикантного вкуса. Белый соус всегда хорошо сочетается не только с белой, но и с красной рыбой.

Количество порций: 4-8

Очень простой рецепт соуса для трески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К рыбе

Ингредиенты на семь порций

• Йогурт 1,5-2,0% без добавок — 200 Грамм
• Сухая горчица — 2 Грамма
• Черный молотый перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Этот соус можно приготовить на скорую руку, пока делается рыба. К треске йогуртово - горчичный соус идеально подходит. Лучше брать йогурт от 1,5 до 2% жирности.
2. Обратите внимание, что горчица должна быть сухой (не в зернах). Добавлять ее нужно по вкусу. Я обычно кладу чайную ложку на 200 гр йогурта.
3. Смешиваем йогурт с черным молотым перцем и горчицей и хорошо перемешиваем.
4. Я пользуюсь миксером, а лучше блендером - тогда соус получается воздушный и однородный.
5. Поливайте им горячую треску и подавайте дополнительно в креманке для соусов.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

@НадяЖ, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса для трески сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!