Креветки с цветной капустой

Несложный рецепт креветок с цветной капустой сербской кухни. Пошаговый рецепт сербской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на пять порций

• креветки очищенные – 300 г
• крахмал – 1 ст. л.
• соус соевый – 2 ст. л.
• шампиньоны – 300 г
• сахар – 1 ч. л.
• 50 г лука - порея
• чеснок – 1 зубчик
• растительное масло – 2 ст. л.
• 500 г цветной капусты
• перец сладкий – 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны порезать вдоль пополам, перец – кольцами. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук - порей измельчить.
2. В разогретую сковороду вок влить 1 ст. л. масла и, помешивая, обжарить поочередно креветки, капусту, перец, грибы, лук. Готовые компоненты выкладывать на решетку, установленную на сковороде.
3. Чеснок истолочь, крахмал развести в холодной воде.
4. В оставшееся масло добавить сахар, перец, соль, чеснок и крахмал. Добавить соевый соус и потушить, помешивая, 3–4 мин. на небольшом огне.
5. Готовое блюдо подавать к столу с полученным соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.