Непростой рецепт домашних мини-рулетиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийДля теста:2 яйца100-150 мл молока100 г мукищ. солиначинка:красная рыбатунецяйцамайонезкремообразный творог с зеленьюзелень по вкусуПошаговое приготовлениеИз яиц, молока, соли и муки заводим тесто, как на блины.Молока и муки добавляем до желаемой консистенции.Выпекаем блины, до бледного цвета.Даём остынуть.1 вариант начинки:Блин намазываем творогом, посыпаем зеленью, кладём рыбу.2 вариант начинки:яйца отвариваем, перемешиваем с консервированным тунцом и майонезом. Выкладываем смесь на блин.Заворачиваем блин в рулет.Края отрезаем.Заворачиваем каждый рулет в плёнку, кладём в холодильник на любое время, Можно делать за день раньше, либо кушать сразу.Каждый рулет разрезаем на маленькие кусочки.Начинку можно делать любую, в зависимости от вашего вкуса. Тесто мне очень понравилось, прекрасно дополняло начинку, а не перебивала вкуса рыбы. С красной рыбой мне больше понравилось. С тунцом немного не удобно было резать. Намного вкуснее, чем с покупным лавашем, попробуйте, не пожалеете. И времени у меня заняло не много. Приятного аппетита! Кстати тесто можете тоже под свой вкус подстраивать. Я как-то из простого блина такую делала, тоже нормально получилось. Но он был немного сладковатый, в это тесто я только немного соли по клала, и тесто почти не ощущается. На следующий день рулетики режутся просто замечательно, ничего не распадается. Только хранить обязательно, завёрнутыми в плёнку, иначе тесто подсыхает. Идеально подходят к празднику, заранее сделал, на след. день нарезал.
как вкусно! Я полюбила домашние мини-рулетики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
