Очень простой рецепт баранины с курагой армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одиннадцать порций600 г баранины200 г лука200 г кураги3-4 ст. л. топленого масла2 ч. л. томата - пюреПошаговое приготовлениеБаранину обмыть, разрезать на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне до полуготовности, периодически удаляя пенуПолученный бульон процедитьКусочки мяса обжарить на масле, добавить обжаренный репчатый лук, томат - пюре, соль, перец, предварительно замоченную курагу, влить немного бульона и тушить всё до готовности.
