Простой рецепт бисквитного печенья для малышей авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 395 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 395 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одну порциюМука пшеничная высшего сорта 150 г.Сахар 60 г.Масло сливочное 50 г.Шоколад 50 г.Куриное яйцо 1 шт.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкПоваренная соль 1 г.Пошаговое приготовлениеС прохладную погоду так и хочется побаловать себе сладкой выпечкой с горячим чаем, а деток так в особенности, домашней, без химии выпечкой порадовать. Печенье мы все любим, поэтому пеку довольно часто, малыши уже привыкли, что на столе обязательно есть вкусненькое. Вот предлагаю рецепт простого и довольного быстрого печенья. Нам нужно: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, шоколад, куриное яйцо, разрыхлитель (можно заменить содой), соль. Приступим. Половину масла растапливаем, 25 грамм. Смешиваем сахар со сливочным маслом.Добавляем растопленное масло.Куриное яйцо растереть с солью и добавить к сахару и маслу.Муку просеять обязательно, за счет этого печенье будет воздушнее. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку к яично - масленой массе.Перемешать и замесить тесто. На этом должно было приготовление теста и закончится, но я решила добавить шоколад.Шоколад нарубила не крупно ножом и добавила в тесто.Замешиваем однородное, плотное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания. Далее руками формируем печенье, шарики примерно с грецкий орех, слегка придавить на противне.Выпекать печенье в разогретой до 220 градусов духовке минут 8 до золотистого цвета. Мне захотелось их оставить светлыми, поэтому минут 15 выпекала при 190 градусах.Печенье воздушное и пористое. Шоколад после остывания обратно затвердел. Вот как выглядит в разломе печенье.Приятного чаепития.Радуйте своих близких.
