Торт-десерт Элегант(оригинальнальный и упрощенный вариант)

Несложный рецепт торт-десерта Элегант(оригинальнальный и упрощенный вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Зефир 1 кг
• Сливки( не менее 33%, но можно 20%+ загуститель для сливок) - 200 мл
• Варенье кисло - сладкое( я взяла пареную бруснику) 1 стакан(200 мл)
• Орехи грецкие( я взяла миндаль) - 0,5 стакана
• Персики консервированные 300 гр
• Шоколад чёрный - 50 гр
• УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ
• Зефир 1 кг
• Персики консервированные 350 гр
• Сметана( 20%) - 400 гр
• Шоколад 50-60 гр

Пошаговое приготовление

1. Зефир нарезать кружочками( я нарезала кубиками)
2. Сливки взбить в густую устойчивую пену.
3. Орехи обжарить на сухой сковроде и измельчить, как Вам хочется.
4. Персики нарезать кусочками.
5. В салатник уложить слой зефира, затем выложить слой персиков, смазать вареньем, посыпать орехами, взбитые сливки и вновь слой зефира.
6. Слои повторить несколько раз( на сколько у Вас хватит)
7. Последний должен быть слой сливок.
8. Сверху полить растопленным шоколадом и поставить на 12 часов в холодильник( но мы кушали уже через 4 часа)
9. УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ:
10. Вырезаем у половинок зефиренок внутренности (так сказать) и складываем то, что вырезали, в мисочку.
11. В зефиренку кладем четвертинку персика( или, если у Вас большой по размеру зефир, то половинку) и накрываем второй половинкой.
12. И выкладываем цифирьку или фигурку, которая Вам нужна. ( нам нужна была цифра 10)
13. Сметану взбиваем с половиной зефира, которую вырезали, и поливаем зефир.
14. Сверху поливаем растопленным шоколадом и ставим на холод часа на 4-5, но можно и дольше.
15. Из второй половины вырезанного зефира, я уложила в маленькие креманочки, смешала с персиками и залила сметанным кремом!
16. Приятного зефирного наслаждения!

10 месяцев мы отмечали 2 раза, один раз с бабулечкой и дедулечкой перед отъездом- УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ( немножко по-раньше, т. к. они очень хотели это дело отметить, сказали, что привыкли отмечать дни рождения Илюши))), второй раз уже по приезду в НиНо- ОРИГИНАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ. Упрощенный вариант получился сам собой, т. к. я прочитала один раз рецепт, решила, что всё запомнила, но в голове молодой мамочки инфо задерживается ненадолго. Сделала, а потом когда прочитала, улыбалась долго, сократила называется. Оба варианта нам оооочень понравились. Попробуйте! Отличный вариант, когда времени на выпечку нет. Название взяла то, которое было в книге. А пока угощайтесь моими.