Простой рецепт огурцов по-корейски на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийОгурцы - 2 кгМорковь - 500 гСахар - 0,5 стаканаСоль - 50 гМасло растительное - 0,5 стаканаУксус 9% - 0,5 стаканаПриправа для корейской моркови - 1 пачка (10 г)Чеснок - 1 головка (по вкусу)Перец красный острый молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить огурцы по - корейски на зиму: Огурцы хорошо промыть, порезать кольцами или полукольцами (как на салат).Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для корейской моркови.Чеснок очистить, пропустить через пресс.Огурцы и морковь выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, приправу для корейской моркови.Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 4 часа.Банки и крышки простерилизовать. В банки выложить салат.Банки накрыть крышками. Стерилизовать пол - литровые банки 10 минут в кипящей воде.Сразу закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.Огурцы по - корейски на зиму готовы. Приятного аппетита!Из этого количества продуктов получается 5 баночек огурцов по-корейски на зиму по 0,5 л.
