Этот простой рецепт позволит очень быстро приготовить вкусную закуску из огурцов и помидоров на зиму. Процесс настолько прост, что действительно займет минимум вашего времени и усилий.Непростой рецепт маринованных огурцов и помидоры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на шесть порцийОгурцы9 штПомидоры6 штЛимонная кислота0,5 ч. л.Соль70 гСахар1,5 ст. л.Лавровый лист2 штРозовый перец горошком3 горошиныЛук репчатый2 штЧеснок3 зубчикаПерец болгарский2 штВиноградные листья3 штУкроп1 веточкаВода1,5 лПошаговое приготовлениеТрехлитровую банку промыть, пропарить и оставить до полного высыхания. Затем на дно выложить укроп, листья виноградные (можно еще листья вишни и смородины), по желанию еще добавить хрен и 1 веточку щирицы, чтобы придать огурцам хруст.Далее аккуратно добавить огурцы, помидоры, нарезанный сладкий перец и специи. Осторожно залить крутым кипятком, чтобы не лопнула банка. И сразу же закатать.Банку аккуратно перевернуть вверх дном и укрыть сверху чем - то теплым. Оставить в таком виде на несколько часов (пока не остынет).
