Чесночные гренки

Простой рецепт чесночных гренков итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на четыре порции

• хлеб (бородинский) 150 г
• масло растительное 20 г
• соль по вкусу
• чесночный соус (для подачи) 50 г
• масло чесночное 15 г
• сало (для подачи) 50 г
• перец болгарский 50 г
• морковь 50 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Хлеб бородинский очистить от корок и нарезать на бруски толщиной 1-1,5 см длинной 8-10 см.
3. Хлеб смазать растительным маслом.
4. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.
5. После смазать гренки чесночным маслом.
6. Для приготовления чесночного масла понадобится 40 г масла растительного, 8-10 г чеснока, 3 г зелени.
7. Все пробить в блендере или нарезать мелко чеснок и зелень и смешать с маслом.
8. Переложить гренки на тарелку для подачи.
9. Подавать с салом, чесночным соусом и нарезанными брусочками овощами.
10. Приятного аппетита! Совет от шефа! Чесночный соус можно приготовить на майонезной основе, добавив в домашний майонез мелко нарезанный чеснок, молотый перец, молотую красную паприку и соевый соус (все по вкусу!).